TARIFAS Fotografía GASTRONÓMICA
Packs a medida
Restaurantes fotografíados desde 2017
“¡Alex con su cámara y su destreza, es capaz de transmitir los sentidos hasta salivar!” – Albert Raurich ✽ (Dos Palillos, Dos Pebrots).
Reportaje de Aitana Molina para Betevé: L’art de capturar aromes i textures: Àlex Froloff ha fotografiat més de 300 cuines.






A tu alrededor tienes decenas o cientos de restaurantes. El tuyo no puede ser uno más.
Mi enfoque combina fotografía documental e iluminación cinematográfica para que cada imagen transmita lo que te hace único.
Quiero que te recuerden, te deseen y quieran vivir tu gastronomía desde el primer momento.
La foto es el 10% del resultado, el 90% restante es el método de trabajo.
1. Aterrizamos el proyecto
Tras tu primer contacto, hablamos sobre tu restaurante, tus objetivos y el tipo de cliente al que quieres atraer. Con esa información, trazamos un mapa mental con las necesidades clave.
2. Definimos estilo y planificación
Acordamos el estilo visual, la iluminación y la paleta de color que guiará la sesión. Estimamos el tiempo necesario para el shooting y agendamos fecha en las siguientes 2–3 semanas.
3. Preparamos cada detalle del día de shooting
Organizamos los elementos a fotografiar por bloques de minutos, optimizando tiempos para que tanto cocina como sala trabajen con fluidez y sin presión.
4. Dirección artística en tiempo real
El día de la sesión, visualizamos las fotos directamente en el iPad para alinear decisiones creativas contigo y asegurar que todo esté en sintonía con tu marca.
5. Postproducción minuciosa
Antes de la entrega, paso tus imágenes por 7 etapas de edición: selección, ajuste de luz, corrección de color, revisión de manchas, revisión final, exportación y subida al cloud. Todo para que recibas un resultado pulido, coherente y listo para publicar.


Backstage proyecto Mychef & Celler de Can Roca
1. Aterrizamos el proyecto
Tras tu primer contacto, hablamos sobre tu restaurante, tus objetivos y el tipo de cliente al que quieres atraer. Con esa información, trazamos un mapa mental con las necesidades clave.
2. Definimos estilo y planificación
Acordamos el estilo visual, la iluminación y la paleta de color que guiará la sesión. Estimamos el tiempo necesario para el shooting y agendamos fecha en las siguientes 2–3 semanas.
3. Preparamos cada detalle del día de shooting
Organizamos los elementos a fotografiar por bloques de minutos, optimizando tiempos para que tanto cocina como sala trabajen con fluidez y sin presión.
4. Dirección artística en tiempo real
El día de la sesión, visualizamos las fotos directamente en el iPad para alinear decisiones creativas contigo y asegurar que todo esté en sintonía con tu marca.
5. Postproducción minuciosa
Antes de la entrega, paso tus imágenes por 7 etapas de edición: selección, ajuste de luz, corrección de color, revisión de manchas, revisión final, exportación y subida al cloud. Todo para que recibas un resultado pulido, coherente y listo para publicar.

Backstage proyecto Mychef & Celler de Can Roca






Una experiencia gastronómica empieza por la vista
4 sesiones disponibles en octubre y 8 sesiones disponibles en noviembre y 12 sesiones disponibles en diciembre.
Asegura tu sesión reservando con al menos 3 o 4 semanas de antelación.
*La disponibilidad puede ser más reducida, ya que las actualizaciones las hago una vez por semana.
TODOS LOS PACKS INCLUYEN
Preparación profesional
Incluye 4 horas de preparación del proyecto y retoque digital para garantizar un resultado óptimo.
Tipos de iluminación
Elige luz suave, dura o semidifusa según lo que quieras transmitir con tu experiencia.
Previsualización en directo
Visualiza las fotos en un iPad durante la sesión para validar composición y estilo al instante.
Estilo visual personalizado
Brief visual conjunto y plantilla de color adaptada a tu imagen para usar en el ecosistema de Adobe.
Cobertura completa
Cocina, sala, retratos, platos, consumo, vinos, interiores y detalles capturados con estilo y variedad.
Galería privada online
Acceso a una galería privada para visualizar y descargar tus fotos desde cualquier dispositivo, con calidad óptima para web/redes.
Sets de iluminación
Creación de sets de iluminación con flashes Profoto para capturar gastronomía, ambiente y personas en diferentes espacios, con calidad de estudio.
Derechos de uso incluidos
Uso comercial para web, redes, prensa y más. Consulta más detalles o si necesitas exclusividad o RAWs.
Asesoramiento
Planificación, checklist personalizado y organización del shooting para coordinar sala y cocina de forma eficiente.
Contenido sin límites
Meses de contenido en máxima resolución, sin cronómetro ni límite de disparos, con margen de tiempo para sacar lo mejor de cada escena.
Entrega escalonada en 7-14 días
En los primeros 7 días tendrás una selección de hasta 50 fotos destacadas para empezar a usarlas, y en los 7 días siguientes recibirás la entrega final completa.
Pack escalable y flexible
Puedes subir de pack durante el shooting si necesitas más contenido, optimizando la inversión.
PACKS PARA CONTENIDOS RECURRENTES
PACK ESENCIAL
695€ + IVA
→ Producción fotográfica de 2 a 3 horas.
→ Retoque colorístico de 50 a 100 fotos en máxima resolución 8K*.
PACK ESTÁNDAR
795€ + IVA
→ Producción fotográfica de 3 a 4 horas.
→ Retoque colorístico de 100 a 150 fotos en máxima resolución 8K*.
PACK ÓPTIMO
895€ + IVA
→ Producción fotográfica de 4 a 5 horas.
→ Retoque colorístico de 150 a 200 fotos en máxima resolución 8K*.
PACKS DE 3 SESIONES
🫰🏻 AHORRAS 736€
3 SHOOTINGS PACK ESENCIAL
1349€ + IVA
3 jornadas del pack esencial.
🫰🏻 AHORRAS 836€
3 SHOOTINGS PACK ESTÁNDAR
1549€ + IVA
3 jornadas del pack estándar.
🫰🏻 AHORRAS 936€
3 SHOOTINGS PACK ÓPTIMO
1749€ + IVA
3 jornadas del pack óptimo.
PACKS PERSONALIZADOS
PACK SUPERIOR
TARIFA A MEDIDA
→ Producción fotográfica de 6 a 7 horas.
→ Retoque colorístico de cantidad ad hoc de fotografías en máxima resolución 8K*.
PACK ESTRELLA
TARIFA A MEDIDA
→ Producción fotográfica de 7 a 8 horas.
→ Retoque colorístico de cantidad ad hoc de fotografías en máxima resolución 8K*.
PACK GRANDES PRODUCCIONES
A PARTIR DE 6.450€ + IVA
→ Jornada de preparación y jornada de postproducción.
→ Estilismo, dirección de arte, maquillaje y producción.
→ Derechos comerciales, de exclusividad y explotación ampliados.
EXTRAS DISPONIBLES
🔥 NOVEDAD
COMPLEMENTO DE VÍDEO CON IPHONE
95€ + IVA
De 30 a 70 vídeos cortos que cuentan la experiencia de tu restaurante creados durante un shooting de 3h o más.
→ Entrega de las secuencias en formato bruto y sin montar para usar en Reels y Stories.
→ Calidad 4k.
→ Planos fluidos.
→ Iluminación con luz fija portable.
→ Grabación con iPhone Pro (ejemplo aquí).
→ Condiciones en el pie de la sección**.
Condiciones de servicio
Cantidad de fotografías entregadas
→ La cantidad estimada de fotografías a entregar es orientativa y aplica para sesiones realizadas en restaurantes con enfoque en redes sociales. Esta cantidad puede variar significativamente según los objetivos y el tipo de restaurante y según las elaboraciones y los emplatados que hagan.
→ Nota: Esta estimación no es aplicable a proyectos de estudio o fotografía de producto.
Conservación de archivos y copias de seguridad
→ Los archivos RAW y las imágenes finales se conservarán durante un periodo máximo de 12 meses desde la entrega del proyecto.
→ Una vez recibidas las fotografías en alta resolución y adaptadas para web y redes sociales, es responsabilidad del cliente realizar una copia de seguridad en su propio sistema o servicio de almacenamiento en la nube.
→ Pasado el plazo de conservación, no se garantiza la disponibilidad de los archivos entregados ni su recuperación.
Plazos de entrega
→ Los plazos de entrega pueden variar y ampliarse en función de la complejidad de los platos, el perfil del proyecto gastronómico y las necesidades específicas.
→ Se proporcionará una estimación del tiempo de entrega al inicio del proyecto.
→ En los primeros 7 días se entregará una selección de hasta 50 fotografías destacadas para que puedan empezar a utilizarse. En los 7 días siguientes se realizará la entrega final completa.
→ En caso de que se solicite una entrega urgente, se aplicarán las siguientes condiciones, siempre sujetas a mi disponibilidad:
-
Entregas en un plazo máximo de 24 a 48 horas: suplemento del 50% sobre el importe total de la factura.
-
Entregas en un plazo máximo de 48 a 72 horas: suplemento del 25% sobre el importe total de la factura.
→ Los archivos se guardarán durante 1 año a contar desde el día de la sesión.
Estilismo
→ El servicio de estilismo ofrecido en el contexto de restaurante está incluido en las sesiones estándar.
→ Para proyectos de estudio o que requieran un estilista externo profesional, este servicio no está incluido y deberá ser contratado adicionalmente.
Métodos de pago
→ Para todos los paquetes, se requiere un primer pago del 50% del total, a abonar antes de la sesión fotográfica.
→ El segundo pago del 50% restante se realizará al momento de recibir las fotografías finales.
→ Métodos de pago aceptados: transferencia bancaria.
Reservas y confirmaciones
→ Debido a la alta demanda, las fechas reservadas que no se confirmen en un plazo de 3 días laborables serán canceladas automáticamente.
→ Para confirmar una reserva, es necesario aceptar las condiciones de pago.
Antelación para reservas
→ Se recomienda realizar las reservas con 2 a 3 semanas de antelación para garantizar disponibilidad y una adecuada planificación del proyecto.
Bolsas de horas divisibles
→ Las bolsas de horas del pack esencial, estándar y óptimo son los únicos paquetes que pueden dividirse en 3 sesiones.
→ Es obligatorio programar las sesiones correspondientes a las bolsas de horas con 4 semanas de antelación cada una.
Complemento de vídeo con iPhone Pro
→ El servicio adicional de vídeo incluye únicamente la entrega de los vídeos en bruto (sin editar).
→ Nota: No se incluye el montaje ni la edición de los vídeos. El cliente o su agencia serán responsables de la postproducción. Si se requiere servicio de edición, puede solicitarse un presupuesto adicional.
Derechos de exclusividad
→ Si se requieren derechos de exclusividad sobre las fotografías, esto tendrá un coste adicional de 1.500€ + IVA.
→ La exclusividad implica que las imágenes no serán utilizadas por el fotógrafo. Es recomendable discutir los detalles específicos de exclusividad según las necesidades del proyecto.
Política de cancelación
→ Las reprogramaciones deben solicitarse con al menos 24h de antelación y están sujetas a disponibilidad.
Propiedad intelectual y derechos comerciales
→ El fotógrafo retiene todos los derechos sobre las imágenes hasta que el servicio haya sido pagado en su totalidad. Solo tras el abono completo del importe, el cliente adquirirá los derechos de uso acordados para las fotografías.
→ Los derechos comerciales incluidos pueden variar según el alcance y finalidad comercial del proyecto, así como sus costes adicionales.
→ Para cualquier duda o aclaración, por favor, escríbeme a través del formulario de contacto.
Condiciones de pago
Uso de las fotografías
→ El uso comercial de las fotografías entregadas, tanto en línea como fuera de línea, está permitido únicamente si el pago de la presente factura se realiza dentro del plazo establecido.
→ En caso de incumplimiento o retraso, me reservo el derecho de revocar dicho uso hasta que se realice el pago total, conforme a la Ley de Propiedad Intelectual (Real Decreto Legislativo 1/1996, de 12 de abril).
Plazo de pago
→ Solo trabajo en proyectos con pago máximo de 30 días naturales desde la fecha de expedición de la factura.
Plazo máximo legal
→ 60 días naturales desde la prestación de los servicios, según la Ley 3/2004, de 29 de diciembre, de lucha contra la morosidad.
Retraso en el pago
→ Se considerará retraso intencional en el pago aquel que exceda el plazo máximo legal por causas atribuibles al cliente, como falta de liquidez o voluntad de pago.
Procedimiento en caso de impago
→ El retraso intencional en el pago dará lugar al inicio de un proceso monitorio (Ley 1/2000, de 7 de enero, de Enjuiciamiento Civil) ante la Oficina Judicial correspondiente, pudiendo generar costes adicionales para el deudor.
Intereses por mora
→ En caso de retraso en el pago más allá del plazo máximo legal (60 días naturales), se aplicarán intereses de demora del 11,25% anual (según Ley 3/2004, de lucha contra la morosidad, y el tipo legal vigente).
Vídeos montados con mis secuencias
Un antes y un después que marca la diferencia






"Magnífico profesional de la fotografía, con una mirada muy particular, sabe sacar la esencia de los platos y espacios donde trabaja. Un placer poder tener la oportunidad de trabajar con él, es un genio." - Germán Espinosa ✽ (MAE Barcelona).
¿Por qué escoger mis servicios?

Adaptado al canal digital
Fotografías alineadas con el estilo y la personalidad de tu marca, pensadas para conectar con quienes quieres atraer.
Durante el shooting, podrás previsualizar las imágenes en un iPad en tiempo real, asegurando que cada toma esté en sintonía con tu visión y objetivos.

Variedad de composiciones
Macro, cenital, frontal, emplatado, maridaje, momentos en cocina, materia prima, retratos del chef, detalles de sala y ambiente.
La sesión está pensada para que salgas con un banco de imágenes completo, coherente y reutilizable. Publica con libertad, sin repetir ni improvisar.

Resultado profesional
Fotografías en 8K con iluminación Profoto de calidad de estudio.
Cada imagen resalta texturas, colores y detalles con precisión, elevando la percepción de tu marca a la altura de lo que ofreces.
Olvídate de fotos oscuras, desenfocadas o sin intención.
"Más que una imagen, gracias a Alex podemos comer con los ojos" - Rafa de Bedoya ✽ (Aleia).

Han estado delante de mi cámara
































¿Trabajamos juntos?
Si ya has visto mis tarifas, condiciones de servicio y condiciones de pago cuéntame tu proyecto en el siguiente formulario y te responderé tan pronto como pueda.
WHATSAPP (LA VÍA MÁS RÁPIDA)
FORMULARIO
Ubicación
Alex Froloff – Fotógrafo Gastronómico en Barcelona
Con base en Barcelona, en Girona y en el Empordà, trabajo en proyectos gastronómicos por toda España.
Mi fotografía de comida
en Barcelona en acción
